|
|
|
| Загалом месаг : 1755224 на 11176 сторiнках. Поточна сторiнка : 21. |
PEPSI( Merkury)
№ 1754424 вiд 2026-07-28 10:25:49
Був у Болон'ї нещодавно, 1 день, по дорозі з Венеції до Ареццо. Місто має особливий флер/, ауру. Це можна лише відчути, описати не вдасться. Щось там є, давнє, серйозне.
Місто амбітне, і впевнене у собі.
olma
№ 1754423 вiд 2026-07-28 10:25:20
Voxa( Запоріжжя)
№ 1754420
----
Так, я помилився. Це мортаделла - це звісно Любительська з вкрапленнями сала як в мортаделлі.
Огляд ШІ гугла:
"Радянську варену ковбасу «Любительська» разом із легендарною «Лікарською» офіційно почали виробляти у квітні 1936 року після наказу наркома харчової промисловості СРСР Анастаса Мікояна. Прототипом для вкраплень сала у фарші слугувала італійська мортаделла, проте радянська рецептура була суворо адаптована під державні стандарти (ГОСТ)"
Як і всі стандарти ковбас і продуктів в СРСР, були започатковані наркомом харчу Анастасом Мікояном наприкінці 1930-х Після війни в совку почали випускати інші види ковбас, які були популярні на окупованих совком територіях. Наприклад Дрогобицька, Краківська, Таллінська.
Я знаю, що yagshamash ненавидить совок, це мовляв частина ДНК його ідентичності. Тому дискутувати навіть про нейтральні речі з Совка даремно.
Та сама Любительська в Совку була досить смачна у 1970х, і завдяки сировині, яка в ті часи була більш натуральна і мала натуральний смак була на мою думку смачніша, ніж сучасні варені ковбаси в Україні, і скажу крамолу - смачніша, ніж може деякі промислові мортадели з Італії
(сьогодні промислове виробництво свиней змінило смак в гіршу сторону. там корма, клони породи).
КОрооче Любительська в часи совка набагато смачніша. ніж Любительска в сучасній Україні, де вільний ринок туалетного паперу вплинув також і на ковбасу, правда негативно.
Доступ сучасних вирообників ковбас до нітрітних солей, глютамату натрію на рівні гаражного виробництва, відсутність стандартів, недотримання стандартів, і якість свинини - це все набагато погіршило смак сучасних ковбас порівняно з ковбасами 50 років назад, похеру чи в Совку чи в Італії.
Та хер з Ним з цим Совком.
Я хотів лише підкреслити, що такий вид мясного виробу виробляли в Італії і на території колишньог Совка.
Я хочу сказати, що Мортаделла сам цей вид мясного виробу не захищена назва. Її можуть виробляти скрізь поза Болоньєю.
Коли зробили в 2016 безвіз, багато заробітчан поїхали в Польщу і Чехію і у Фейсбуці питалися, де в Польщі купити варену ковбасу, місцеві українці казали, а ви дивіться у них в Польщі вона називається мортаделла.
С
klirik
№ 1754422 вiд 2026-07-28 10:18:27
мерзотний московітський кремль виглядає саме так, як ми його звикли бачити, завдяки майстрам і архітекторам з Болоньї.
В Болоньї був, там прикольні оці вулиці у вигляді галерей, що захіщають від дощу та сонця. І оці цегляні вежі по всьому місту, призначеня їх не пам'ятаю.
Мортаделлу куштували, нічого особливого, звичайна ковбаса, а ось прошутто в них дійсно смачне.
PEPSI( Merkury)
№ 1754421 вiд 2026-07-28 10:16:58
У 80-х з Житомира у Київ їздили поєзда дружби (закреслено), ковбасні поїзди за палкою Любітєльской або Докторской.
Voxa( Запоріжжя)
№ 1754420 вiд 2026-07-28 10:00:56
olma
№ 1754408
совєцкій аналог, не столічна (столічна була водка), а ковбаса - Любітельска :)
PEPSI( Merkury)
№ 1754419 вiд 2026-07-28 09:49:37
Ого, скільки експертів з мортаделли.
Це радує.:)
А є тема, де О. не шарить?
ProstoVlizPobalakaty
№ 1754418 вiд 2026-07-28 09:04:38Інгредієнти болонської мортадели2 yagshamash
№ 1754415
Болонська мортаделла лише допускає використання фісташок, але класичний рецепт взагалі-то без них, це так роблять ковбасу більш привабливою для вибагливих покупців.
Nedopysuvach (ale Potsinovuvach)
№ 1754417 вiд 2026-07-28 09:01:14
olma
№ 1754411
Мабуть пирлО, за відсутності Зідана, бодало матерацці, а дзюббо, збоку спостерігаючи за цим, вправно дрочило. Чим займався акінфуєв - хз.
Nedopysuvach (ale Potsinovuvach)
№ 1754416 вiд 2026-07-28 08:57:23
пирлО нафуй пішло, а за ним мальдіні та ще якесь фуїні. Мабуть тепер доведеться знову призначати Рейтузо, яке, подібно до Хацкевича, буде всіх 3.143дити та прищеплювати психологію переможців, яку недоприщепило минулого разу.
yagshamash
№ 1754415 вiд 2026-07-28 07:14:21
Olma,
Я знаю, що таке мортадела. Купую її час від часу і у Франції, і в Італії. Вона не зовсім "столічная", що робилася з додаванням туалетного паперу і аж ніяк не містила фісташок, що є обов'язковим інґредієнтом мортадели.
PEPSI ( Merkury)
№ 1754414 вiд 2026-07-28 03:51:40
а тепер український ЛМ і МТ
PEPSI ( Merkury)
№ 1754413 вiд 2026-07-28 01:19:04
Ш І - круто згенерував відео і пісні.
Вражаюче швидко все розвивається. Скоро голлівуд буде непотрібен.
Philus
№ 1754412 вiд 2026-07-28 00:22:04Брудні гроші2 olma
№ 1754411
День футбола в Лужніках
Лайно не пахне
olma
№ 1754411 вiд 2026-07-27 22:57:19Футбол в ЛужникахДень футбола в Лужніках
sk( здалеку...)
№ 1754410 вiд 2026-07-27 22:53:20підарасиМальдіні і Леонардо подали у відставку...
Хотіли пірло на тренера. Те що бабло у підарасів брав, так один раз не підарас?
Риторично... записуються до підарасів також
.....
Paolo Maldini and Leonardo RESIGN from their roles as Italy Federation technical director and advisor. Decision to leave the project just 10 days after joining due to president Malagò being against appointing Andrea Pirlo as new head coach for Italian national team. The president didn’t approve Pirlo due to his connections with Russian brands; Maldini and Leonardo only wanted Pirlo and leave their roles immediately.
olma
№ 1754409 вiд 2026-07-27 22:51:46Проєкт "Пирло-ФСБhttps://x.com/papaccioandrea4/status/2081100071374860531
Дуже цікава низка в твіттері (Х) про проєкт кацапської гебні з Андреа Пирло.
Там натисніть переклад з італійської і Грок вам перекладе
olma
№ 1754408 вiд 2026-07-27 22:44:31
yagshamash
№ 1754402
-----
Варена ковбаса, відома як совецька Столічна, теж походить з Болоньї. Тільки там вона називається mortadella ( Mortadella Bologna).
Підгледів в одного сицилійця - береш тонкі слайси мортаделли (нарізані слайсером - шинковкю магазиної)
кладеш на тарілку, і береш бризкаєш скибкою лимона - руками можна їсти ту мортаделлу! Рекомендую.
PEPSI ( Merkury)
№ 1754407 вiд 2026-07-27 21:37:17
помилка,
це був клуб «Аль-Вахда» з ОАЕ.
Раніше були перемовини з «Коджаеліспором", але там як почули розмір зп (1,5 ляма), то одразу відмовились.
PEPSI ( Merkury)
№ 1754406 вiд 2026-07-27 21:34:06
бгг...Гуцуляка ніхто не підписав, бо зависокі апетити по зарплаті. Разведьонка блін, думав що зараз буде купа пропозицій, авотхер.
Одна-єдина пропозиція була з катару від клубу на останньому місці у таблиці. Але це неточно :-)
Закінчить у Пакші, чи Вашаші, за 500 доларів/ місяць , і на тому все.
PEPSI ( Merkury)
№ 1754405 вiд 2026-07-27 21:30:13
гравці полісся всі лежать сьогодні в креаційних ваннах з льодом, а що там в ДК?
PEPSI ( Merkury)
№ 1754404 вiд 2026-07-27 21:20:45
Nedopysuvach (ale Potsinovuvach)
№ 1754400 вiд 2026-07-27 20:05:59
"Мої друззя хоть нє в болонії
Зато нє тащат із сєм'ї"
(с) відомий рускоязичний афтар
--------------------------------
і еті люді запрєщают мне ковиряцця в носу (зачеркнуто), постить ЛМ і МТ.
m1919( Київ - чемпіон!)
№ 1754403 вiд 2026-07-27 20:30:24ФК Карпати Львів2 Ukrainian Ranger
№ 1754397
Карпати є леви. Вівцями називати їх можуть лише власні вболівальники.
----------------------
Львівці :)
yagshamash
№ 1754402 вiд 2026-07-27 20:23:25
Olma
1754399
Я був у Болоньї. Гарне університетське місто. Найстарший універ у світі. Довбик може записатися на курси якісь. Суперова кухня. Топ 5 із того, де я був. Ліон, де я живу, краще у цьому сенсі, бо Ліон гастро-столиця світу. Але, я б сказав, що Болонья недалеко від ліонського рівня.
Voxa( Запоріжжя)
№ 1754401 вiд 2026-07-27 20:13:28
Ukrainian Ranger
№ 1754397
та може і так :)
але ж ми про суть назви
Nedopysuvach (ale Potsinovuvach)
№ 1754400 вiд 2026-07-27 20:05:59
"Мої друззя хоть нє в болонії
Зато нє тащат із сєм'ї"
(с) відомий рускоязичний афтар
olma
№ 1754399 вiд 2026-07-27 19:32:31
Довбика нікуди не продали, сдали в оренду в Болонью.
-------
"Як повідомлялося раніше, форвард збірної України та Роми Артем Довбик на правах оренди до кінця сезону виступатиме за інший клуб Серії А – Болонью.
Як повідомляє інсайдер Ніколо Скіра, римський клуб платитиме частину від зарплати Довбика.
Ось тільки журналіст та видання La Gazzetta dello Sport розходяться у цифрах. Скіра вказує, що зарплата форварда становить 3,5 мільйона євро, а видання – 3,8 мільйона.
Довбик пропустив більшу частину минулого сезону через травму ноги. Тому зіграв лише у 18 матчах, у яких забив три голи та зробив дві результативні передачі."
----
Що ми знаємо про місто Болонью? Та нічого. Болонья адміністративний центр регіону Емілія-Романья, який це регіон вважжають землею найкращих італійських продуктів, що їх тепер проодають по всьому світу: паремезан - парміджяно реджіано, оцет бальзамічний з Модени, соус болоньєзе для пасти, пармська шинка прошуто, вино ламбруско (хоча я не фанат).
Що ще? - В Болоньї було відкрито найстарший на світі університет, в Болоньї жив і працював легендарний дизайнер одяку Массімо Ості - засновник брендів Stone Island, CP Company.
PEPSI ( Merkury)
№ 1754398 вiд 2026-07-27 18:28:58
карпати зноу програле футбол
:-)
Ukrainian Ranger
№ 1754397 вiд 2026-07-27 18:07:26
Voxa
№ 1754392
Карпати є леви. Вівцями називати їх можуть лише власні вболівальники. Це як зі словом "ніггер":)
PEPSI ( Merkury)
№ 1754396 вiд 2026-07-27 17:54:00
ось і все, панове!
ЄС припинив фінансування Бієнале у Венеції за допуск російського стенду.
VVV
№ 1754395 вiд 2026-07-27 16:55:57
⚡️Румунія видворяє російського дипломата після інциденту з дронами, — МЗС
Цікаво чи це румуни яйця показують (до речі найбільші за всіх сусідів наших), чи відчувають, що туша ведмедя вже гниє, хоча той ще за інерцією повзе і гарчить?
PEPSI ( Merkury)
№ 1754394 вiд 2026-07-27 16:47:53
olma
№ 1754391
Не можна під час війни їхати до агресора і брати гроші у фашистів.
---------------------------
саме це йому Шева по телефону і сказав. І додав "якщо тобі треба гроші - звернись до мене, я дам".
І припинив подальше спілкування.
Voxa( Запоріжжя)
№ 1754393 вiд 2026-07-27 16:44:11
та і з рештою, а чим погана назва - жовто-сині?
Альбіселесте ж усім норм, так і в нас буде.
Voxa( Запоріжжя)
№ 1754392 вiд 2026-07-27 16:38:21
PEPSI ( Merkury)
№ 1754389
чого це?
зараз же якось вимовляють?
кажуть собі якось National Team Ukraine, та і по тому.
Назва повинна вийти з народу, як прізвисько.
Шахта - кроти
Карпати - вівці
і т.д. :)
тоді приживеться і буде загальною, вживаною.
а ці всі Залога, Козаки і прочі Тризуби, назви гарні і навіть якшо багатьом сподобаються - не заграє.
olma
№ 1754391 вiд 2026-07-27 16:35:04
sk( здалеку...)
№ 1754381
=====
Та нехай шукають. В посаді тренера національної команди є щось політичне, типа треба щоб був гарний PR образ, і щоб був здібний, з якимись успіхами. Лячно брати чувака , який не має досягнень з клубами чи збірними. нехай шукають.
Пірло чувак заслужений, але бабло перемагає добро. Не можна під час війни їхати до агресора і брати гроші у фашистів.
yagshamash
№ 1754390 вiд 2026-07-27 16:15:04
Національна дружина вже було. Але треба розрізняти дві речі. Одна - це нейтральна родова назва. Як, наприклад, National Team, reprezentacja або kadra, Національна дружина/команда тощо. А є прізвиська: The Three Lions, Orły або Biało-czerwoni, Vatreni або Kockasti, Tre Krunur, Squadra Azzurra, The Red Devils тощо. Тут українською якраз, крім Синьо-жовтих, зробити й умовних Козаків або Бандерівців.
PEPSI ( Merkury)
№ 1754389 вiд 2026-07-27 16:11:02
Philus
№ 1754386
"національна команда" - не вимовить жоден іноземний коментатор. А от "Козаки" - вимовить.
PEPSI ( Merkury)
№ 1754388 вiд 2026-07-27 16:09:14
klirik
№ 1754382
не "скуадра адзурра", а ґарнізон італія.
sk( здалеку...)
№ 1754381
"черга" з бажаючих тренувати збірну буде завжди.
Тим паче Італії.
У тренерів є золоте правило, саме круте, це брати команду, яка стратила минулий сезон.
yagshamash
№ 1754387 вiд 2026-07-27 16:02:58
VVV
Так, звісно. Я не заперечую. Але "залога" справді більш широке слово. Це також синонім слова "екіпаж".
Philus
№ 1754386 вiд 2026-07-27 16:02:39
а чи погана "національна команда"?
Philus
№ 1754385 вiд 2026-07-27 15:59:49Теми2 Тиць
№ 1754358
можна
Сторiнки : |
